不可不知的八个红酒礼仪

一起车尔西·举杯祝江山

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红酒倒满1/3

白葡萄酒倒满1/2

起泡酒香槟倒满3/4

在倒酒一杯的最后转一下瓶子，目的是不让余液流下。

举杯

从方便角度讲，手握杯身是最自然，也是最稳健的。许多人都是这样拿杯的。但正确的姿势是手指捏著杯身下的杯杆，用拇指和食指捏著杯底也是正确的，之所以这种既不自然、又不平衡的姿势才是正确的，是因为这一方面避免将人体温度传导给葡萄酒，另一方面也是避免手指印留在杯身，影响对酒的观赏。

西方敬酒时将杯子高举齐眼，并注视对方，最少要喝一口酒以示敬意。

西餐的讲究和注意事项：在自己的桌上，要时刻留意红酒杯一定要放在水杯右边。

当喝红酒时，你应该礼貌的往自己的杯子里面看而不是看正在和你说话的那个人的脸。

作为餐会的主人，你应该随时留意客人的杯子里是否有酒，若空杯了，请给他斟上。

摇杯

红酒入杯后不要即刻饮下，入口前还有个晃杯的动作。晃杯的目的是释放酒的香气，同时也是给酒留有更充足的氧化时间，使酒有柔和的过程。这也是酒不能倒太多的原因之一。

有些酒友觉得红酒文化礼仪实在是一种繁琐的东西，只要随心随性就好。其实，红酒文化礼仪既然作为仪式感的一种体现，这些礼仪其实都挺有意思的！