不老莓 | 为何它会成为“莓中之王”

      1986年乌克兰境内，切尔诺贝利核电站的四号核子反应堆发生爆炸，散发出大量高能辐射物质，这次灾难所释放出的辐射线剂量是二战时期爆炸于广岛的原子弹核能量的400倍。是近代历史中，代价最“昂贵”的核灾难事件。周边植物几乎尽毁，侥幸存活的动物也出现了基因突变，240万人遭受各种程度辐射疾病折磨。

       1989年春天，美、俄、乌三国派出了联合考察团，评估那场震惊世界的核原料泄漏事件对生态环境的影响：远远望过去，切尔诺贝利城已是白茫茫的一片。正当他们对眼前的景象无限惋惜的时候，一片黑紫色的植物果实（不老莓）引起了他们的注意，科学家们喜出望外，将植物采集带回实验室研究后发现，不老莓自身对辐射的抵抗性，能转化空气中的核辐射粒子，以至吸收进自身而不被影响。这就是不老莓能在一片鬼城中仍坚韧生存的原因，政府随即在切尔诺贝利附近大面积种植不老莓。因此，不老莓声名鹊起。“不老莓”，在欧洲又被称为“KING’S BERRY”，意为莓中之王，由此可见其功效卓越。

       波兰政府和科学家们开始斥巨资研究不老莓，通过15年的研究，发现不老莓对多种疾病有惊人的效果，原因是其果实中花青素含量超过葡萄80倍，枸杞20倍、蓝莓5倍，而不老莓果实中黄酮、多酚更是已知植物中含量最高的，抗氧化作用达到了VE的50倍，VC的20倍！素有“莓中之王和莓类中的黄金”美称。

不老莓，学名：黑果腺肋花楸，俗称野樱莓，植物界、蔷薇科、腺肋花楸属、多年生落叶“灌木”。

不老莓原产北美，20世纪初，俄罗斯人开始在西伯利亚寒冷地区种植这种作物，供应欧洲的食品工业，后来这种植物扩散到了俄罗斯各地。20世纪上半叶，不老莓传到了其他欧洲国家。我国从上世纪90年代开始引入不老莓树种，2018年，不老莓正式加入我们新资源食品目录。

       不老莓蕴含非常丰富的营养成分，富含花青素、原花青素、多酚、类黄酮、多种维生素、绿原酸、新绿原酸、奎宁酸、单宁、槲皮素、白藜芦醇等成分。其中原花青素的含量是已知水果中含量最高的。

       不老莓具有超强的抗氧化作用，清除“自由基”，具有很强的抗衰功能，解决各种皮肤问题，被称为“可以口服的化妆品”。不老莓含有丰富的维生素、矿物质、抗氧化物和一些其他重要的多酚类物质，这些多酚类物质还具有抗癌的作用。早在2007年，美国农业部的研究就指出，低卡路里、高纤维的不老莓可以击败其他所有食物，堪称“抗氧化之王”，要知道，它打败的可都是蓝莓、蔓越莓、巴西莓和石榴这些抗氧化界的重量级选手。

调查数据显示，欧洲的不老莓产量每年以5500万磅的速度增长，相关产品超过了400种。美国不老莓市场还处于起步阶段，最理想的状态下每年的销量可达到150万到200万镑，但增长趋势明显。

正是凭借着强大的营养成分和功效，不老莓赢得了“莓中之王”、“抗衰之王”等名副其实的王者荣耀。不老莓一经发现就成为了食、药、养生、化妆品领域的新贵，成为人们康养、送礼的新宠，也成为了推动“健康中国” 落地的新选择。如果您关心自己、家人、朋友的长久健康，希望尽可能地保持年轻的身体状态，就千万不要错过它。